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AMUSE-BOUCHE

Gaspacho e Pão Arménio

ENTRADA

Alheira com Puré de Maçã/Aníz e Porto

PEIXE

– Espadarte em Molho de Soja em Cama de Puré de Ervilhas

– Bacalhau em Massa Filo/Bacon com Batata e Castanha

CARNE

– Lombelo de Porco com Migas de Tomate e Coentros

– Magret de Pato com Arroz Cremoso de Cogumelos

SOBREMESA

Triplo de Doçarias:

– Pudim de Abade de Priscos

– Cheesecake de Abóbora

– Textura de Frutas